Agiorghitiko ("São Jorge") é uma variedade nativa de Nemea que cresce principalmente na área do Peloponeso, produzindo um tinto frutado suave, em muitos estilos.
Mandilaria, também conhecido como Amorgiano, é cultivado principalmente nas ilhas de Rhodes e Creta. Vinho a partir desta uva é frequentemente muito tânico e freqüentemente misturada com outras uvas.
Mavrodaphne, ou "preto louro", é uma variedade que cresce no Peloponeso e ilhas jônicas. Ele é misturado com a uva preta groselha Corinto para produzir um vinho de sobremesa premiado fortificada feita no estilo Solera.
